南宁吃蛙哪家强?收好这11家让嘴巴高潮的美蛙店!

作者:南宁吃霸 / 公众号:nnchiba 发布时间:2019-01-10


南宁的蛙店多到数不清
很多蛙店都是顾客盈门
有时候周末去排队都不一定能排到
2018年南宁也涌进了一些新的蛙店
各种口味的蛙锅也随之而来

—南宁有特色的蛙店越来越多—
蛙星座、蛙小侠、蛙小帅
蛙无缺、蛙来哒、蛙掌柜、惊蛙、
老城区碳火蛙锅
……
南宁的蛙店一直不断在增加

各种网红店、老牌店
甚至是一些不主打蛙的餐厅
都会加入蛙的菜单
—多种口味不断轰炸南宁人的胃—
南宁的蛙大多数的做法
比较适合南宁人吃香喝辣的喜好

干锅、泡锅、
茄香泡椒、金牌香辣 、苗家酸汤味
紫苏香辣味、黑椒耗油味、香茅泡椒味
双层蛙锅……
越来越多的新吃法来轰炸南宁人的味蕾!

既然南宁人那么爱吃蛙
霸姐今天就来介绍几家
有特色的蛙店
包括一些不是主打蛙的餐厅
蛙也是做得很有特色
主打蛙锅的餐厅

蛙小侠
推荐菜品:青椒紫苏味蛙锅

爱吃蛙的应该没有谁不知道这家店吧,饭点排队是正常,建议去吃的话五点钟左右就要去了。是北方烧烤的做法,牛蛙很香嫩,作为牛蛙爱好者不容错过!

青椒紫苏锅109元。刚开始吃时味道刚刚好,蛙肉也还算嫩,只是这个青椒绝对货真价实,吃到后面实在是不容易扛啊,辣得满头大汗上跳下窜!

【人均】55元
【航洋店】民族大道136号航洋城4楼
【西南商都店】兴宁区 朝阳路29号南宁百盛西南商都店6楼(有多家分店)

蛙来哒
推荐菜品:香辣味蛙锅

蛙来哒在湖南是出了名的吃蛙圣地,在全国25个城市都有分店,各地的吃货们不惜排长队等候都要吃到。蛙来哒的特色蛙分为炭炉泡锅和炭炉平锅系列,一共有12种口味。

香辣味炭炉泡锅108元,香香辣辣的菜汁很香,蛙肉够嫩够入味,加上小白菜,宽粉,金针菇等配菜,一大锅妥妥的好吃啊!

【地址】青云街18号悦荟广场A栋4层(有多家分店)
【电话】0771-2875472

老城区重庆碳火蛙锅推荐菜品:双层炭火蛙锅

老城区碳火蛙锅位于中山路段,位置很好找。店内主打的是双层拼锅,有小龙虾、明虾、牛蛙、鸭掌四种口味可以选择!

强烈推荐店内的椒盐牛蛙,表层酥脆可口,咬开之后是鲜嫩的牛蛙肉,椒盐味刚刚好,吃过一次绝对上瘾!

还有小龙虾、明虾、鸭掌可以搭配 ,所有CP任你组,性价比高到哭~同时也可以照顾到不吃牛蛙的小伙伴!

【人均】50元
【电话】18378481555
【地址】青秀区 中山路63号一楼铺面(美食街中段格子微酒店一楼)

蛙无缺
推荐菜品:香茅泡椒味牛蛙

蛙无缺在南宁已经有几家门店了~也是南宁比较热门的人气蛙餐厅。
蛙无缺秘制铁锅牛蛙的香茅泡椒味牛蛙!在南宁算是比较有特色的一个泰式口味了。

泰国香茅+泡椒+秘制泰国酱料+大长腿牛蛙,酸辣中还带着微甜的口感,很适合喜欢东南亚菜系的吃货。

【人均】55元
【营业时间】11:00-22:00
【地址】
蛙无缺(百盛步行街广场店)
兴宁区朝阳路9号百盛步行街广场5楼
电话:0771-5505188
蛙无缺(悦荟V11店)
电话:0771-5771988
兴宁区民生路青云街18号悦荟广场C座V11美食市集(昊天手机4楼)
蛙无缺(电科店)
青秀区星湖路14号电子科技广场一层C101号电话
电话:0771-3107688

蛙小帅
(江南盛天地店)
推荐菜品:12种经典口味

双椒味、酱香味、青藤椒味、苗家酸汤味、紫苏香辣味、黑椒耗油味……共有12种口味!总有一款适合你~

到店一定要尝尝双椒味的,肥美的牛蛙在油锅里炸过,嫩滑的外皮慢慢变至金黄,然后加入秘制的酱料,配上红绿两种辣椒,经由大厨的手精心炒制,一锅色香味形俱佳的双椒美蛙锅就做好了!又辣又爽!

【人均】60元
【电话】0771-4793280
【地址】江南区 壮锦大道27号江南盛天地1号楼13号铺(肯德基旁)

惊 蛙
推荐菜品:香辣牛蛙、紫苏牛蛙

惊蛙是陈二蟹满天的旗下品牌,主要以吃牛蛙为主,有香辣牛蛙、紫苏牛蛙等多种口味。店内还有超辣超好吃的开胃上瘾川菜可供选择!

推荐这锅香辣牛蛙,满满的蛙肉和布满的干辣椒,喜欢那股干辣椒香,蛙肉外焦里嫩被汤汁包裹,吃一口就能感受蛙肉的紧致和入味!

【人均】30元
【电话】0771—2865570
【地址】兴宁区 公园路体育场斜对面

小渝香
推荐菜品:美蛙鱼头

来小渝香,肯定要点吃这道牛13哄哄的菜品——美蛙鱼头了,小渝香选用肉质鲜嫩的牛蛙和胶质醇厚的花鲢鱼头,鱼和蛙都是现杀现煮,而且整只上桌。

配以重庆采购的辣椒、花椒、米酒、滋补药材等数十种调料,让“麻、辣、鲜、香、烫、嫩、活”集于一锅之内。

星湖店:星湖路北一里(酒吧街)5号,老表记对面
大学店:秀灵路西大东门对面天域香格里拉美食街S125铺
不过很多吃货经常也会烦恼
很想去吃蛙
但是有些蛙店其它菜品又比较少
有时候人多口味不一样的时候
就比较难选餐厅
那都不是事!
霸姐这就推荐可以吃到蛙的几家热门餐厅
看看你比较喜欢哪款搭配
在这些餐厅也能吃到蛙

太泰
泰国料理+炒蛙

想吃正宗泰国风味,很多人都会优先想到太泰!太泰餐厅以土著泰国厨师班底实力坐阵,驻地采购进口食材保证原汁原味的出品。

其实很多人都不知道,在太泰也能吃到蛙!这里还有特色的炒牛蛙,就叫金不换炒牛蛙,听起来很有意思,各位吃货去太泰吃泰国料理的时候,可以试试哦!

【人均】88元
【电话】0771-5725632
【地址】青秀区 民族大道136号华润万象城5楼522商铺

四川香天下火锅
川味火锅+美蛙鱼头

冬天吃火锅怎么能少得了香天下呢!香天下的火锅底料不用说了,火锅底料都是当日新鲜配制,始终坚持使用一次性油。除了萌萌哒的小熊锅底,香天下的美蛙鱼头锅也值得一试。

香天下这四川口味的美蛙吃起来口感还真是非一般,本来底料的香辣味就已经很足了,配上鲜嫩的蛙,不沾调料都吃得很爽!

【人均】100元
【电话】0771-5348661
【地址】青秀区南宁市万象城L2层265、267号商铺(5号门旁)

陸小鳯
酸菜鱼+鲜椒美蛙

陸小鳯的川菜都做得非常地道,色香味俱全,随手一拍都很好看!
酸菜鲈鱼是陸小鳯的镇店之宝,到店必点!他们家的酸菜鱼都是按照专业厨师的配比上菜,不能选辣度和酸度,但味道一定能让爱吃酸菜鱼的你满意。

鲜椒美蛙也是一定要尝试的一道菜。酸辣的味道渗进蛙肉里,每一口都十分入味,肉质也很Q弹。

【人均】80元
【电话】0771-8066063
【地址】青秀区东葛路延长线161号289上海天地购物中心3楼

鱼恋水酸菜小鱼儿
铁铲海鲜+香辣蛙

鱼恋水的镇店招牌是老坛酸菜鱼!除了镇店老坛酸菜鱼,在鱼恋水新店还能吃到抖音网红铁锹菜,还有各种风味的辣味菜。

除了人气火爆的铁锹海鲜,还有铁锹香辣蟹、铁锹香辣虾、铁锹鸭脚鸭翅、铁锹掌中宝可选,当然你也可以在这里吃到铁锹牛蛙!

除了铁锹牛蛙,还有美蛙鱼头可以点!只只肥又大的美蛙,都是每天现宰现杀,超鲜活~肉质吃起来超嫩超弹牙,浓烈的麻辣不到一秒钟席卷了口腔,真的太!过!瘾!

【人均】40元
【电话】0771-5823371
【地址】青秀区望园路12号2(青年国际一楼)
虎丘总店
地址:兴宁区明秀路虎丘村大门口旁
电话:0771-6114118
那么问题来了
蛙这个看起来其貌不扬
甚至有点chou lou 的生物
为什么南宁人这么爱吃?
最后霸姐来做个小小的分析
(以下仅代表个人观点,欢迎发表不同意见。)
↓↓↓
TiPS
南宁人爱吃蛙总结如下
1
牛蛙肉质鲜嫩,口感好
本身有一定的营养价值
2
越来越多的蛙店涌入南宁
用花样百出的口味来俘获南宁人的胃
3
南宁人喜好重口味的美食
蛙的做法更能体现南宁人的喜好
4
没有感情的南宁人
什么都吃!
参考以上4点
即可解锁『南宁人为什么喜欢吃蛙』这个问题

今天的美食推荐就到这里了
大家还有什么特别想要吃的美食
可以再留言处跟霸姐说
说不定下次霸姐就会推荐你想要的店哦

图▏南宁圈、吃遍南宁
文▏霸姐的小姐妹-饭霸
主编 ▏吃什么问@霸姐
© 本文由南宁吃霸综合整理
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