绿色珍肴——赶水草蔸萝卜的“治病”之密 草蔸人参

作者:綦江农业 / 公众号:qjny1234 发布时间:2018-12-06


医药学家李时珍曾这样赞赏过萝卜:“可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可饭。”,是蔬中之最有利益者。冬季来了,应季的赶水草蔸萝卜不单是人们喜欢食用的大众蔬菜,它的药用价值更令人刮目相看。

草蔸萝卜有益健康
1.增强免疫力
抑制癌细胞生长,对预防癌,抗癌有重要意义。
2.促消化
草蔸萝卜被称为“自然消化剂”,根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,抑制胃酸过多,促进新陈代谢。
3.保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂
草蔸萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、胆结石等疾病。

草蔸萝卜全身都是宝
萝卜叶:富含胡萝卜素、维生素B2、维生素B1,多吃萝卜叶能润肺止咳,帮助消化,并能防治肠炎。
萝卜籽:具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
萝卜皮:可治疗大肠便血,止头疼。
萝卜老根:中药称地骷髅、经晒干而成,入药同萝卜,可利水,用于浮肿等症。
小贴士:身体不适应该咨询医生。赶水草蔸萝卜个大、形椭圆、皮薄、肉嫩、汁多、味美、化渣,欢迎大家来綦江区赶水镇一饱萝卜风采,也可在重庆主城区的永辉超市、新世纪百货、重百购买正宗草蔸萝卜。想了解更多资讯,请长按识别二维码

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